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茉莉花茶的冲泡,请记住这几个数字

  • 来源:本站原创
  • 时间:2022/5/19 22:39:30
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茉莉花茶不寒不燥,提神醒脑,愉悦身心,可一年四季饮用。茉莉花茶也是最不挑水,最不挑温度和茶具的茶叶品类。有的茶友上班就用大杯冲泡,泡一大杯喝一天。有的茶友用盖碗冲泡,讲究冲泡量和出汤时间,这样喝起来滋味前后一致,口感更好。

下面我们介绍一个较普遍的冲泡方法,是由9和三个4组成。也就是记住这组数字,帮您冲泡出一杯香甜的茉莉花茶。

中的第一个数字9:是指水温90度左右。也就是在水开以后稍微晾一下,降降温,到90度左右进行冲泡;

三个数字4是这样解释

第一个数字4:是指投4克干茶,一般也就是茶道六君子中,一平茶勺的投茶量;

第二个数字4:是指投水的量为4两水,也就是毫升的水,4两水冲泡4克干茶;最好选用山泉水或者泡茶专用山泉水;

第三个数字4:是指出汤时间为第一泡为40秒,第二泡以上每泡增加10秒;

概括起来就是90度的水,用4两水,冲泡4克茶,40秒出汤。

当然有的人喜欢喝浓些,有的人喜欢喝清淡些的,可因人而异的对这几个数字进行调整,您记住了吗?欢迎留言。

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