猕猴桃，也称奇异果，是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。原产于中国，20世纪早期被引入新西兰。猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
猕猴桃功效：
1、治疗急性肝炎
将野生猕猴桃根用水煎，当茶饮，适用于长期慢性肝炎患者。
2、治疗产妇乳汁少
方法：将1两野生猕猴桃根与猪蹄一起炖服。
3、治疗鼻咽癌
方法：每天用50克野生猕猴桃根炖瘦肉或鸭肉，服用。
4、治疗肠道癌症。
用50克野生猕猴桃根与瘦肉或鸭肉炖服，连服15到20天，休息几天再服，连服四个疗程。
食用禁忌
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
3、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
4、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
5、猕猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
6、猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
7、猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
孕妇：
孕期的你是可以吃猕猴桃的。猕猴桃是常见天然食物中维生素C含量超高的食物，可以提高你的免疫力，促进铁、钙等矿物质元素的吸收。而且它的口感非常好，每天吃一个猕猴桃，能够稳定你的情绪，提高睡眠质量。猕猴桃不仅维生素C含量丰富，也是获得叶酸的良好来源，可以预防胎宝宝先天性疾病，促进胎宝宝的大脑健康发育。
