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同源斋bull颐和园旁仅元

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/11/13 3:28:01
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★依托皇家园林之大气

★广纳太行山脉之精华

★同源斋坐落于香山和颐和园之间

★食补与药膳的新品菜式为主

同源斋

门市价元的『双人体验餐』

现在仅需

元!

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请仔细阅读文末温馨提示同源斋

同源斋中“同源”源自《黄帝内经太素》

书中写道:空腹食之为食物,患者食之为药物即药食同源

所取食材即为药材也为食材

有些用来治病,有些能作饮食之用且有一定的养生功效

“斋”轻食之意,享受爽口轻食主义

同源斋会聚中医学博士营养团队

将八大菜系与药食同源食材相结合精确到毫克

上百次反复制作

既保证菜品的美味又保证菜品食材本身的养生功效

尽最大努力回归食物本身的味道

同源斋以品味生活、主题用餐

私人包间定制、商务主题洽谈为主

新中式主题餐厅融入品味与美食记忆

续写膳食养生,用心致尚的服务

将膳食养生融入每一道精心搭配的食材中

体会到不一样的温馨与感动

让生命中每一个重要的人都能留下永恒的记忆

北京市餐饮行业协会名厨,鲁菜技艺第六代传承人

“于晓波”莅临指导同源斋菜品研发鲁菜口味

川菜大师“黄宝奎”莅临指导同源斋川菜类药食

选取的食材大部分来源于药食同源

美味的同时又不缺乏滋补功效

把华夏上千年的中医养生做到极致

前菜:凉菜

茯苓老汤牛肉

配合着茯苓,葛根,黄芪,党参

香叶,花椒等食材

能滋补益气,提供身体营养

精美的摆盘,令人回味的牛肉

每一口都在味蕾里销魂

五行球

伴你一生

主菜:热菜

野生松茸菌配黑蒜和牛

甄选品质娇嫩和牛肉以及特有的黑蒜

和生长在湿润山林间的野生松茸菌

品质食材,精心雕琢

细心的烹饪,保留食材的本真味道

无论色香味都在挑逗你的味蕾

桂芪固表参鸡汤

选取广东清远散养鸡

每只鸡都配有太和乌鸡特定标签

按毫克甄选松茸党参黄芪肉桂枸杞生姜葱

在营养师的配比下

回归本来的味道

菜品配有专人讲解美味与功效并存

绿肥红瘦

这道绿肥红瘦选用精品五花肉

配合香葱,冰糖等炖煮而成

肉质入口细腻,不肥不腻

多种新品主菜

猴菇一品鲜,金甲山药

凌鱼乳瓜,杂粮饭,桦树茸等

每一道菜都是精品

等你一一品味

同源斋环境高端大气

中药药材主要功效促进消化、增进食欲,神:主要意义为不平凡的,极其高超的意思,曲:乐曲,歌曲。同最尊贵的客户、最致敬的亲人、在最重要的日子,聆听自然之乐,享受难得的情怀、难得的雅致,品味色香味俱全健康的养生膳食

中药药材性平,味辛,利湿,健胃,清暑热。该包间结合中式文化以主题化为主,包间用餐主要以六——八位为主,适合朋友小酌、闺蜜小酌。主题式桌台摆桌,独立包间,多媒体电视,轻音乐,免费茶饮,免费果盘赠送。

中药药材,味辛,性温。该包间以清新白色为主附加山水画,包间用餐以六位为主,适合生日主题宴请,女性商务宴请。内涵生活品味文化,同源斋养生茶文化“桦树茸”“芪莲正气饮”等免费赠送,现场泡制。

中药药材,疏肝理气,宽中,化痰。该包间最多容纳20人商务洽谈,包间单独设立卡座休息区,私密性强。适合客户战略合作谈判、单位中高层宴请会议。免费美式咖啡现磨、免费养生茶饮、独立洽谈房间多媒体功能、免费果盘、独立车位、私密性强。

中药药材,温中化湿,行气止痛。该包间与半夏看齐,同样以白色为主附加山水画,包间用餐以六位为主,适合生日主题宴请,女性宴请。

中药药材,清热解毒,凉血消斑,泻火定惊。“青黛”包间结合新中式主题风格,配合西式摆盘及餐桌,高贵中略带清新。六人为主的私密包间,适合结婚纪念日、情人节二人世界、求婚表白,主题式玫瑰特色桌面布置

独立卡座区域以四人桌、六人桌为主,每周周三都会有不同的演绎,主打轻音乐主题用餐环境,装修以柔和暖色为主,重大节日定期举办舞会。

浓汤四宝色泽明亮,汤汁香浓。海参、裙边及花胶均有补肾填精,养血润燥之功,配合鱼翅更具补五脏的强效,并可清痰开胃,在补益的同时更是促进精微物质在脾胃中的运化吸收。

苏比利亚野米芡实配鲍鱼:首先将鲜活鲍鱼配合葱姜紫苏腌制,上锅蒸至熟透再将平锅放油、鲜花椒、煎制入味,将野米芡实清洗淘干,水蒸煮大约2分钟最后锅底放少许油,将野米芡实翻炒、鲍鱼摆盘搭配炒好的野米芡实,配合药食同源食材——芡实养血健脾益胃。

“桂芪固表参鸡汤”中,党参补元气,黄芪补气健脾,松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、理气化痰。肉桂、乌梅、枸杞具有益气固表、散风祛湿的功效。生姜散寒而行气滞,散中有补,又配以鲜葱宣统阳气,可使机体在补益过程中不至滋腻碍胃,有利于营养精微物质的吸收,正气的恢复。配合温补鸡汤是先天禀赋不足,易于过敏人群的首选补品。

温馨提示

*套餐使用前需至少提前通过联联短信网址预约,凭预约短信上门接待*周末节假日通用不加价,冬至,平安夜,圣诞节,元旦不可用

*该套餐每人不限购,一桌不能叠加使用,可转赠,可拼桌

*每张券限2人使用

*营业时间:午餐10:00—14:00晚餐17:00—22:00*若套餐里面的部分菜品当日已售罄,可更换同等价位的菜品

*仅限堂食,不提供打包,2人用餐不提供包厢服务

*活动不可享受店内其他优惠,超出套餐内容费用自理

*图片仅供参考*购买此套票视为认同此声明及认同活动规则*免费WIFI*商家*商家


本文编辑:佚名
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