点击图片马上拥有
本文来源：网络
编辑：微报老王
尊重原创，转载请注明出处
烤鸭色泽红润，吃起来口感脆爽，如今大街小巷都开了不少烤鸭店。可是，面对价格低廉的烤鸭，面对来路不明的冷冻鸭，你还敢放心大饱口福吗？
在记者的暗访中看到，一家菜场的烤鸭摊点挂着刚刚出炉的烤鸭，各个油光发亮，18元一只的价格也非常亲民。
按照称重后的结果，记者算了算，
一斤烤鸭大约12块钱，除去加工成本，
鸭子的成本还不到10块，怎么会这么便宜？
商家究竟用的是什么鸭子？
合肥市场上是否也有这样的低价烤鸭销售呢？
通过走访，记者发现，
合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，
成品烤鸭的价格如此便宜，
新鲜鸭肉的价格又是多少？是否跟烤鸭一样廉价呢？
活鸭二十多元一斤，
市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢？
随后记者从市场上购买了两份烤鸭，
并进行了称重计算。
两份烤鸭分别是半只装和一只装，半只装的价格为10元，一只装的价格为22元，半只装的烤鸭重量是0.36kg一只装的重量是0.67kg。
经过测算，我们购买的两份烤鸭的价格大约是14到16元一斤，和我们在市场上了解到的每斤20到25元的鲜活鸭肉相比，还不到它价格的三分之二。
烤鸭和新鲜鸭肉的差价如此悬殊，商户们会做这赔本的买卖吗？低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢？
采访中，对于低价烤鸭出处，有商户终于道出：是用了价格低廉的冷冻鸭。一只大约有2斤半重的冷冻鸭却仅需不到10元的价格，每斤烤鸭价格3元左右。
在合肥周谷堆和中菜市的冷冻批发市场，记者看到，这里都有成箱的冷冻鸭出售，每箱10只，价格90左右，算下来每只冷冻鸭还不到10块，价格的确非常便宜。
10块不到的一只所谓冷冻鸭已经让记者感到非常意外。
但采访中，有商家向记者爆出了更令人咋舌的低价。对于食堂买鸭来说60块钱一箱，一箱二十。
记者大致算了一下，一只不到10元的冷冻鸭大约有2斤半，每斤只要3块多。如此便宜的价格，质量会不会有问题呢？
烤鸭价格低廉，冷冻鸭的价格更是低的让人感到可怕。
面对记者的追问，商户们都保证鸭肉绝对安全，可放心食用。那么，这些价格低廉的冷冻鸭肉又来自哪里？是不是商户保证的没有问题呢？来看记者此前采访中有关冷冻鸭产地的追踪调查。
随后记者探访无毛鸭，发现惊人内幕。
据养殖户所说，养鸭差不多仅需30天左右，不让鸭子毛长全即可出售，而且，自己也从来不吃自己养的那些鸭子。在养鸭过程中，为了跟上鸭子的生长速度，会给鸭子药补。
面对质量难以保证的廉价烤鸭，以及来路不明的冷冻鸭，难免让食客心生疑虑，难以放心食用所谓的美味。食品安全问题不可忽视，所以，务必要多些警惕，切莫贪图便宜。
—TheEnd—
大家都在读↓
精选阅读
怀化地区湘菜标准化评选丨她让前厅和后厨谈“恋爱”
如何做一碗有逼格的辣椒炒肉丨湘南菜落地长沙餐饮
长达31cm的辣椒？探秘基地丨人均75元的湘菜馆长这样
转载丨投稿丨报道丨推广
联系湘菜人微小妹：xiangcairen
点开阅读原文看看电子版的《湘菜》长啥样！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
