《荆州即事》北宋·黄庭坚
前湖后湖水，初夏半夏凉。夜阑乡梦破，一雁度衡阳。
半夏属为天南星科南星亚科的一个属,该属植物中国目前发现的共有10种,分别为滴水珠、石蜘蛛、掌叶半夏、盾叶半夏(P.peltata)、半夏、大半夏、落坪半夏、姊归半夏、三裂叶半夏、五叶半夏。
01植物形态
半夏，又名三叶半夏。多年生小草本，高15～30厘米。叶出自块茎顶端，叶柄长6～23厘米，在叶柄下部内侧生一白色珠芽；一年生的叶为单叶，卵状心形；2～3年后，叶为3小叶的复叶，小叶椭圆形至披针形，中间小叶较大，长5～8厘米，宽3～4厘米，两侧的较小，先端锐尖，基部楔形，全缘，两面光滑无毛。肉穗花序顶生，花序梗常较叶柄长；佛焰苞绿色，长6～7厘米；花单性，无花被，雌雄同株；雄花着生在花序上部，白色，雄蕊密集成圆筒形，雌花着生于雄花的下部，绿色，两者相距5～8毫米；花序中轴先端附属物延伸呈鼠尾状，通常长7～10厘米，直立，伸出在佛焰苞外。浆果卵状椭圆形，绿色，长4～5毫米。花期5～7月。果期8～9月。
半夏，又名蝎子草
02药材鉴别
半夏的干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状，直径0.8～2厘米。表面白色，或浅黄色，未去净的外皮呈黄色斑点。上端多圆平，中心有凹陷的黄棕色的茎痕，周围密布棕色凹点状须根痕，下面钝圆而光滑。质坚实，致密。纵切面呈肾脏形，洁白，粉性充足；质老或干燥过程不适宜者，呈灰白色或显黄色纹。粉末嗅之呛鼻，味辛辣，嚼之发粘，麻舌而刺喉。以个大、皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳。以个小、去皮不净、色黄白、粉性小者为次。
全国大部分地区均产，主产四川、湖北、安徽、江苏、河南，浙江等地，以四川产量大、质量好。
03功能主治
中医认为半夏性味辛,温,有毒。有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效。临床主治湿痰冷饮,呕吐,反胃,咳喘痰多,胸膈胀满,痰厥头痛,头晕不眠。外消痈肿。用于痰多咳喘、痰饮眩悸、内痰眩晕、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气症；生用外治痈肿痰核。姜半夏多用于降逆止呕。是中医最常用的化痰药和止吐药。
(1)燥湿化痰：用于痰清稀而多之湿痰、寒痰，常配陈皮。
(2)降逆止呕：降逆止呕之功颇著，可用于各种呕吐，尤宜于湿浊中阻所致的脘闷呕吐，常配生姜、茯苓。热证呕吐，应配清热泻火药。
(3)消肿止痛：外用治疮疡肿毒、毒蛇咬伤。
04炮制方法
生半夏
☆本品呈类球形，有的稍偏斜，直径1?1.5cm?表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕;下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
☆生半夏有毒。
法半夏：
☆取半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出；另取甘草适量，加水煎煮二次,合并煎液，倒人用适量水制成的石灰液中，搅匀，加人上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1?2次，并保持浸液pH值12以上，至剖面黄色均匀，n尝徼有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干，即得。
☆每kg净半夏，用甘草15kg、生石灰10kg
姜半夏：
☆取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时，取出；另取生姜切片煎汤，加白矶与半夏共煮透，取出，晾干，或晾至半干，干燥；或切薄片，干燥。
☆每kg净半夏，用生
姜25kg、白矾12.5kg
清半夏：
☆取净半夏，大小分开，用8%白矾溶液浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。
☆每kg净半夏用白矾20kg
05半夏的小故事
清朝末年,一位英国医生患呕吐症,“屡屡吐,绝食者久矣”,邀请了日本医生和美国医生共同为之治疗,其结果是“协力治疗之,呕吐卒不止”。当时已认为患者是不治之人,遂求盐山名医张锡纯“一决其生死”。经过详细诊视之后,张氏说:“余有一策,试姑行之。”即用张氏自制的半夏加茯苓生姜,“一二服后奇效忽显,数日竟恢复原有之康健。”张锡纯技高一筹,善用半夏立起沉疴,使得三位“东西洋大夫”赞叹不已,敬佩至极。
主编：张厉瑄
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